Нож Сашими Kanetsugu HOCHO Aluminium, 240 мм \ 8022

8022

Kanetsugu

Страна производства Япония.Материал клинка: сталь DSR1K6. Материал рукояти: анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 Aluminium). Длина клинка: 24 см. Длина ножа: 36 см.

Подробнее

Цена 6648 руб.

Заказать в 1 клик

В избранное

Характеристики

Серия Hocho Aluminium
Материал сталь
Размер 24 см.
Цвет алюминий
Тип японские

Описание


  • Материал клинка: сталь DSR1K6;
  • Материал рукояти: анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 Aluminium);
  • Длина клинка: 24 см;
  • Длина ножа: 36 см;
  • Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 57-58;
  • Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (всадной сквозной);
  • Тип шлифа (сечения клинка): правая кромка выпуклая Convex, левая кромка вогнутая Hollow;
  • Заточка: односторонняя;
  • Угол заточки: 15°;
  • Особенности: больстер и навершие из ABS-пластика;
  • Цвет рукояти: алюминий;
  • Серия: Hocho Aluminium;
  • Производство компании: Kanetsugu Co., Япония.


Японская компания Kanetsugu специализируется на выпуске поварских ножей высочайшего класса. История этих ножей насчитывает более 8 веков. Неудивительно, что традиции мастерства Kanetsugu хорошо узнаваемы и по достоинству ценятся поварами во всем мире. Японцы необычайно трепетно и требовательно относятся к нарезке. Кусочки мяса должны получаться тонкими, как лист бумаги!Ножи бренда Kanetsugu отвечают этим высоким стандартам. Нарезка получается очень тонкой, а благодаря еще одной особенности – неравномерному покрытию лезвий с правой и левой сторон – кусочки не прилипают к ножу, и процесс нарезки становится гораздо легче.Особого упоминания заслуживают также рукоятки ножей этой марки. Выполненные из черного ламинированного дерева, они не прилипают даже к влажным рукам.А стильный и лаконичный дизайн продукции этой японской компании станет украшением любой кухни.

Отзывы

На данный момент нет отзывов об этом товаре

Написать отзыв

Нож Сашими Kanetsugu HOCHO Aluminium, 240 мм \ 8022
Нож Сашими Kanetsugu HOCHO Aluminium, 240 мм \ 8022

Страна производства Япония.Материал клинка: сталь DSR1K6. Материал рукояти: анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 Aluminium). Длина клинка: 24 см. Длина ножа: 36 см.

Написать отзыв

30 ДРУГИХ ТОВАРОВ В ТОЙ ЖЕ КАТЕГОРИИ