Нож для тонкой нарезки Tojiro Senkou CLASSIC, 210 мм 63 слоя, \ FFC-CA210

FFC-CA210

TOJIRO

Материал клинка: сталь VG-10 в обкладах из дамаска. Материал рукояти: микарта, нержавеющая сталь 18/10. Длина клинка: 21 см. Длина ножа: 35 см.

Подробнее

Цена 15938 руб.

Характеристики

Серия Senkou
Материал дамасская сталь
Размер 21 см.
Цвет черный
Тип японские

Описание


  • Материал клинка: сталь VG-10 в обкладах из дамаска;
  • Материал рукояти: микарта, нержавеющая сталь 18/10;
  • Длина клинка: 21 см;
  • Длина ножа: 35 см;
  • Количество слоев стали: 63;
  • Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 60-61;
  • Тип монтажа рукояти: Full Tang (накладной на полный хвостовик) ;
  • Заточка: двусторонняя симметричная;
  • Угол заточки: 15°;
  • Особенности: второй больстер на пятке ножа;
  • Цвет рукояти: черный;
  • Производство компании: Fuji Cutlery Co., Япония.


Японская марка Tojiro является подразделением корпорации Fuji и специализируется в выпуске ножей.Продукция бренда предназначена в первую очередь профессиональным поварам, но и на обычной кухне такие ножи займут достойное место.Особенностью марки является использование старинной технологии изготовления дамасской стали.Это способ получения многослойной стали путем сваривания тонких полос. В результате клинок получается очень твердый, прочный, упругий и гибкий. Такие ножи отличаются особой точностью и очень долго служат без необходимости заточки.В ассортименте Tojiro шеф-ножи, филейные, обвалочные, овощные, фруктовые, классические ножи и ножи для рыбы.Компания Тохиро является одним из лидеров в своей области на японском рынке, нередко другие производители ножей используют для своей продукции ее лезвия, тогда на них можно видеть клеймо Tojiro.

Отзывы

На данный момент нет отзывов об этом товаре

Написать отзыв

Нож для тонкой нарезки Tojiro Senkou CLASSIC, 210 мм 63 слоя, \ FFC-CA210
Нож для тонкой нарезки Tojiro Senkou CLASSIC, 210 мм 63 слоя, \ FFC-CA210

Материал клинка: сталь VG-10 в обкладах из дамаска. Материал рукояти: микарта, нержавеющая сталь 18/10. Длина клинка: 21 см. Длина ножа: 35 см.

Написать отзыв

30 ДРУГИХ ТОВАРОВ В ТОЙ ЖЕ КАТЕГОРИИ