Нож для тонкой нарезки Tojiro Shippu, 210 мм 63 слоя \ FD-599

FD-599

TOJIRO

Материал клинка: сталь VG-10 в обкладах из дамаска. Материал рукояти: дерево. Длина клинка: 21 см. Длина ножа: 36 см.

Подробнее

Цена 10988 руб.

Характеристики

Серия Tojiro Shippu
Материал сталь
Размер 21 см.
Цвет темное дерево
Тип японские

Описание


  • Материал клинка: сталь VG-10 в обкладах из дамаска;
  • Материал рукояти: дерево;
  • Длина клинка: 21 см;
  • Длина ножа: 36 см;
  • Количество слоев стали: 63;
  • Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 60-61;
  • Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (всадной глухой);
  • Заточка: двусторонняя симметричная;
  • Угол заточки: 15°;
  • Особенности: съемная рукоять, больстер из натурального рога буйвола;
  • Цвет рукояти: темное дерево;
  • Серия: Tojiro Shippu;
  • Производство компании: Fuji Cutlery Co., Япония.


Японская марка Tojiro является подразделением корпорации Fuji и специализируется в выпуске ножей.Продукция бренда предназначена в первую очередь профессиональным поварам, но и на обычной кухне такие ножи займут достойное место.Особенностью марки является использование старинной технологии изготовления дамасской стали.Это способ получения многослойной стали путем сваривания тонких полос. В результате клинок получается очень твердый, прочный, упругий и гибкий. Такие ножи отличаются особой точностью и очень долго служат без необходимости заточки.В ассортименте Tojiro шеф-ножи, филейные, обвалочные, овощные, фруктовые, классические ножи и ножи для рыбы.Компания Тохиро является одним из лидеров в своей области на японском рынке, нередко другие производители ножей используют для своей продукции ее лезвия, тогда на них можно видеть клеймо Tojiro.

Отзывы

На данный момент нет отзывов об этом товаре

Написать отзыв

Нож для тонкой нарезки Tojiro Shippu, 210 мм 63 слоя \ FD-599
Нож для тонкой нарезки Tojiro Shippu, 210 мм 63 слоя \ FD-599

Материал клинка: сталь VG-10 в обкладах из дамаска. Материал рукояти: дерево. Длина клинка: 21 см. Длина ножа: 36 см.

Написать отзыв

30 ДРУГИХ ТОВАРОВ В ТОЙ ЖЕ КАТЕГОРИИ