Нож для чистки 7см IVO Virtu Black \ 109021.07

• Материал лезвия: сталь молибден-ванадиевая (X55 Cr Mo V 14);
• Материал рукояти: нержавеющая сталь AISI 304;
• Твердость по шкале Роквелла: 55-58 Hrc;
• Тип заточки: двусторонняя симметричная;
• Угол заточки: 20°;
• Длина лезвия: 7 см;
• Цвет: черный;
• Серия: Virtu Black;
• Производство компании: IVO Cutelarias, Португалия.

IVO Cutelarias – португальская компания, опыт работы которой превышает 60 лет. Она зародилась в небольшом городке, где супруги Мария и Жоао Иво стали делать на продажу карманные ножи.
Сегодня под брендом IVO Cutelarias производятся ножи премиум-класса разных размеров и форм. Их продают в десятках стран. В каталогах есть варианты для дома и для профессионального применения в ресторанах. Каждое изделие имеет ручку удобной формы с нескользящей поверхностью. Она может быть сделана из пластика или натурального дерева, не подверженного гниению. Лезвия из качественной немецкой хром-ванадиевой стали отличаются идеальной остротой. Все образцы проходят проверку на прочность.
Помимо ножей, представлены удобные подставки для режущих предметов и мусаты, с помощью которых можно выправить лезвие.