Набор кухонных ножей 6пр. IVO Virtu Black \ 109100

IVO Cutelarias – португальская компания, опыт работы которой превышает 60 лет. Она зародилась в небольшом городке, где супруги Мария и Жоао Иво стали делать на продажу карманные ножи.
Сегодня под брендом IVO Cutelarias производятся ножи премиум-класса разных размеров и форм. Их продают в десятках стран. В каталогах есть варианты для дома и для профессионального применения в ресторанах. Каждое изделие имеет ручку удобной формы с нескользящей поверхностью. Она может быть сделана из пластика или натурального дерева, не подверженного гниению. Лезвия из качественной немецкой хром-ванадиевой стали отличаются идеальной остротой. Все образцы проходят проверку на прочность.
Помимо ножей, представлены удобные подставки для режущих предметов и мусаты, с помощью которых можно выправить лезвие.

• Материал лезвия: сталь молибден-ванадиевая (X55 Cr Mo V 14);
• Материал рукояти: нержавеющая сталь AISI 304;
• Материал подставки: бук;
• Твердость по шкале Роквелла: 55-58 Hrc;
• Тип заточки: двусторонняя симметричная;
• Угол заточки: 20°;
• Состав набора: нож для чистки овощей 10922.10 - 10 см, нож для овощей 109154.14 - 14 см, поварской нож 10939.20 - 20 см, нож универсальный 10906.16 - 16 см, нож для хлеба 10910.20 - 20 см, подставка;
• Цвет: черный;
• Цвет подставки: белый;
• Серия: Virtu Black;
• Производство компании: IVO Cutelarias, Португалия.