TOJIRO

TOJIRO

Категории

Tojiro – известный японский производитель качественных кухонных ножей. В линейке производителя представлены ножи для профессиональных поваров, а также более упрощенные варианты бытовых ножей для любителей.

Бренд Tojiro изготавливает ножи по уникальной технологии. Производитель взял на вооружение дамасскую сталь, технология изготовления которой  была известна еще в 900 г. до н.э. Именно Тоджиро стал первым производителем в Японии, возобновившим эту древнюю технологию изготовления ножей. Бренд отточил технику и совместил с современными технологиями. Это позволило выпускать идеальные ножи, которым нет равных в Японии. Продукция Тоджиро завоевала мировое признание.

Tojiro – известный японский производитель качественных кухонных ножей. В линейке производителя представлены ножи для профессиональных поваров, а также более упрощенные варианты бытовых ножей для любителей.


Бренд Tojiro изготавливает ножи по уникальной технологии. Производитель взял на вооружение дамасскую сталь, технология изготовления которой  была известна еще в 900 г. до н.э. Именно Тоджиро стал первым производителем в Японии, возобновившим эту древнюю технологию изготовления ножей. Бренд отточил технику и совместил с современными технологиями. Это позволило выпускать идеальные ножи, которым нет равных в Японии. Продукция Тоджиро завоевала мировое признание.


В чем особенность дамасской стали? Это материал, получаемый в результате многократного сваривания ковкой тонких полос стали, сплетенных в единый жгут. Разные полосы в разном количестве содержат углерод. В результате армирования стальных полос удается создать очень прочное, точное, но при этом гибкое лезвие ножа.


Большинство производителей многослойных ножей в Японии самостоятельно изготавливают лишь рукоятки, но лезвия используют именно Тоджиро. Нередко можно встретить продукцию разных японских брендов с лезвиями, на которых стоит фирменное клеймо Tojiro.


Тоджиро отличается огромным разнообразием моделей. В зависимости от вида и предназначения ножей их многослойные лезвия могут изготавливаться из стали разных видов – в 3, 37 или 63 слоя. Продукция японского производителя необычайно долговечная и надежная. Эти ножи очень медленно стачиваются. В домашних условиях они не требуют заточки в течение 5 лет. Лезвие не ржавеет, легко чистится, обладает антибактериальными свойствами.


Какие модели представлены в линейке производителя:


  • Шеф-ножи.

  • Классические универсальные модели для любителей.

  • Ножи для рыбы.

  • Филейные.

  • Овощные и фруктовые.

  • Обвалочные ножи.

  • Для хлеба.

В нашем интернет-магазине вы можете купить ножи Тоджиро разного предназначения. У нас всегда выгодные цены и исключительно оригинальные сертифицированные товары.


Категории


Еще
на странице
Показано 1 - 30 из 206 товаров

Фильтры

Цена

135 руб - 155490 руб

Серия

Размер

Цвет

Информация

скидки до 20%